PROYECTO DE INGLÉS: REVISTA

bimestral emprendimiento 2014

BIMESTRAL EMPRENDIMIENTO

4° PERIODO

1.

- Restaurante: Debe conocer y acompañar a sus clientes, saber sus preferencias y estar en ese “trajín” del negocio. Sabe el momento en que debe innovar, buscar nuevas materias primas y sobretodo debe ser claro  la hora de dar instrucciones.

-Banco: El gerente del banco debe tener un muy amplio conocimiento acerca de la economía mundial, debe ser honesto a la hora de contratar a alguien y debe involucrarse con el cliente en las necesidades o requerimiento de que tenga

-Compañía Telefónica: Debe ser una persona calmada y tolerante, capaz de tranquilizar a su cliente en los momentos desesperantes que tenga, debe ser una persona que acepte las críticas ya que eso hará que los trabajadores mejoren en su trato y servicio

-Hotel: Debe ser una persona que busque siempre la satisfacción del cliente, que busque insumos ya que constantemente se necesitan. Debe cumplir “caprichos” del cliente, ser una persona muy receptiva con una capacidad de escucha a crítica muy grande.

2. -Servicio: la forma en como se trata  las personas, clientes en el trabajo o negocio de una persona, es hacer que la persona se siente cómoda y acorde sea en el restaurante u hotel y que la forma en como lo traten hagan que quiera volver

 - Intervarios: es que se tenga una buena contabilidad de todo lo que se tiene en el restaurante y que haya una excelente cuenta de los recursos que tenga el restaurante

-Personal: se debe tener un personal altamente calificado para cualquier situación que se pueda presentar, además el gerente y las personas deben mostrar una buena actitud con el personal ara que así se pueda forjar el trabajo en equipo.

-Equipos técnicos: cuando se tiene y se hace un buen uso de los equipos que posee la empresa se demuestra que se quiere la empresa y si demostramos este buen uso a los demás, ellos verán el sentido de pertenencia que tenemos con la empresa y harán lo mismo.

3. Cultura de servicio: buena disposición que tienen las personas para ejercer las labores que tienen en su empresa o en el lugar donde trabajan.

   -Pienso que es importante la cultura de servicio porque hace que las personas que van a los restaurantes o sea el negocio que sea, se sientan cómodos, que tengan ganas de volver al lugar ya que el trato fue bueno y muestra interés por su trabajo. Pienso que no solo se da como en los negocios, también cuando le cedemos el asiento a una persona mayor, etc

-Considero que todas las empresas deben cultivar esto, porque sea el caso que sea hay que mostrar buena disposición con las personas, hacer que se sientan bien en el lugar donde estén y si una persona del equipo de trabajo fomenta esto hará que la cultura de servicio se fomente en sus compañeros

4. – Se pide disculpas a los clientes, se espera que entiendan que hubo confusión o lo que haya pasado en el momento, obviamente se le dará prioridad a su plato y se les compensará con algo mas

- se pide al mesero que pida disculpas a los clientes ya que el consciente de que cometió un error, se espera que los clientes entiendan y esperen ya que su plato está en camino.

- se ofrecen disculpas al cliente y se lo ofrece a cambio un plato con el cual él se sienta a gusto y feliz

5. Todos los insumos, es decir, las vajillas, vasos, cubiertos, cajas registradoras, mesas, entre otros.

6.- si el personal tiene una excelente aptitud y actitud con los clientes eso demuestra el amor con el que hace su trabajo y hará que los clientes vuelvan

- se los empleados tienen una buena actitud es porque se siente a gusto en su trabajo y tienen una motivación para hacer bien su trabajo

7.- Aquel que atiende en la registradora es aquel que recibe el dinero y la bonificación de los comensales por el servicio prestado, no tiene una relación muy estrecha con los clientes.

-Aquel que se relaciona con el cliente, es aquel que tiene virtudes extraordinarias, hace sentir cómodos a los clientes en el lugar, esto permite un mayor número de ventas y que se sientan a gusto, por lo tanto volverán al lugar

8. Crepes & Waffles: este es un restaurante muy destacado de la ciudad, se encuentra ubicado en diferentes sitios estratégicos de la ciudad lo que le permite el gran auge. Una de las zonas que considero que más importante es la de Laureles, allí este restaurante se ha valorizado mucho ya que esta zona está siendo muy reconocida en toda la ciudad. Considero que una de las claves de éxito de estos restaurantes es la calidad humana de las personas que allí trabajan, como muchos saben son madres cabeza de familia, estas mujeres son muy serviciales y esto hace que los clientes nos amañemos más en el restaurante, los precios son muy asequibles para todas las personas y la calidad de los productos es excelente, pienso que todas estas características hace de este restaurante uno de los mejores en la ciudad, además que de que es delicioso.

9.el gerente es la persona principal en el manejo de un restaurante, es aquella persona que es el motor y el núcleo del negocio, es por esto que debe estar dotado de aptitudes y actitudes acordes con el restaurante y para su buen funcionamiento el Gerente debe tener la mejor actitud con los empleados para que estos se sientan motivados en el momento de trabajar, también debe ser aquella persona que se relacione con los comensales, una persona con una mente abierta, dispuesto a escuchar críticas y nuevas ideas las cuales sirvan para innovar cada vez allí, pienso que esto es lo principal y lo más importante para que un restaurante progrese